Macina projara

Ja po profesiji nisam kuvar, mada mi je sada zao, posto mislim da je to pre svega kreativna profesija, koja u velikoj meri uveseljava ljude koji su Vam bliski . Ovaj blog sam pokrenula kao vrstu eksperimenta u zelji da vidim da li moje dugogodisnje "prckanje" u kuhinji moze da bude nekom interesantno. Kuvanje mi je u jednom peridu bilo nuzno zlo, poceci su bili teski i svodili su se na razmenu recepata, koji su se upisivali u posebnu svesku. Kako nije bilo internet-a sveska  je bila glavni izvor, a da bi lakse pronasli sta zelimo da kuvamo nazivi jela su najcesce bili poimence po onom ko Vam ga je dao. Tako danas spremamo Macinu projaru u cast moje drugarice Mace, koja mi je dala ovaj recept.

1. Solja projinog brasna
2. Solja obicnog psenicnog brasna
3. Solja mleka
4. 2 jaja
5. Prasak za pecivo
6. Malo soli
7. Soljica ulja
8. Kriska sira
9. Carobni sastojak1-2 kasike ajvara 
10. Carobni sastojak2-50gr kulena 

Sve sastojke od 1 do 7 izmesajte mikserom pa dodajte izmrvljen sir, iseckan kulen i ajvar. Projaru razlite u podmazan pleh i pecite oko 40-tak min u rerni zagrejanoj na 180stepeni.